Alt Pahreser-Dunkel
Im Zwei-Maisch-Verfahren eingebraut
Unser Alt-Pahreser-Dunkel. Ein echtes Dunkles! Aus echtem dunklen Münchner Malz gebraut! 1972 von Friedrich Hofmann wieder entdeckt. Eingebraut im traditionellen Zwei-Maisch-Verfahren. Die Maische wird zweimal intensiv gekocht. Ein malzaromatisches Bier mit vielen Mineral- und Gerbstoffen. Die intensive Kochung bildet schöne dunkle, nach Brot und Malz duftende Aromakomponenten mit einer feinen Karamellnote und einer Spur von Rauch. “Iß Brot und trinke Bier, wie es Brauch ist im Lande!“ Erfreuen Sie sich am feurig-dunklen Glanz dieses Bieres.
Daten
Malz
Sechsfache Gerstenmalzmischung
Hopfen
Single Hops
Wasser
weiches Brauwasser aus unserem Brunnen
Hefe
untergärige Bierhefe
Stammwürze
12,5 %
Alkohol
5,2 %
Gebinde
Kasten mit 20 Flaschen à 0,5 Liter
Fässer mit 10/15/20/30 Liter
Brennwert (100 ml)
193 kj / 46 kcal
